طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف في الخلاط وعلى الطريقة السورية

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف ليس بالأمر الصعب ، فهناك طرق عديدة لصنع عصير قمر الدين منه وتجفيفه ، والتي تختلف من مكان إلى آخر ومن دولة إلى أخرى والبلد الأكثر شهرة بها هي سوريا ، لكن القاسم المشترك بين كل هذه الطرق هو الطعم المميز وطريقة التحضير السهلة ، حيث يحمل هذا العصير العديد من الفوائد للجسم والفيتامينات ، ويعالج بعض الاضطرابات ، ومنها الإمساك والهضم والوقاية من الالتهابات وتقويتها. مناعة الجسم وسنراجع لكم على نبض مصر العديد من الطرق البسيطة والسريعة لعصير قمر الدين المجفف من جميع انحاء العالم.

طريقة عمل عصير قمر الدين المجفف

قمر الدين من المشروبات والأطعمة الرمضانية المميزة ، وذلك لإمدادها بدهن الجسم الصحي إلى جانب الطعم اللذيذ ، وسنراجع كل من المكونات وطريقة تحضيرها على النحو التالي:

مكونات عصير قمر الدين المجفف

  • 3 كيلو مشمش.
  • 2 كوب ماء.

طريقة تحضير عصير قمر الدين المجفف

  • قطّع المشمش إلى نصفين ، ثم أفرغ النواة داخل المشمش.
  • نغسل المشمش جيدًا ونرشحه من خلال مصفاة.
  • نحضر وعاء عميق ونضع فيه كوبين من الماء.
  • نضع القدر على الموقد حتى يغلي الماء جيدًا.
  • أضيفي شرائح المشمش إلى الماء المغلي واتركيها حتى تصبح طرية تمامًا.
  • نقوم بإزالة المشمش من اليوم الذي يلي السلق ونقوم بترشيحه جيداً من الماء.
  • نترك المشمش لبضع دقائق حتى يبرد.
  • نستخدم الخافق الكهربائي ونضع فيه المشمش.
  • ضعي القليل من الماء ، ويفضل الماء المغلي ، على المشمش.
  • نغطي وعاء الخفق بإحكام ونمرره فوق المشمش حتى يتحول إلى عصير ونهرس جيدًا.
  • نحصل على صينية مسطحة من الخشب ونرسمها بقليل من الزيت.
  • يُسكب عصير المشمش المركز ويُوزّع بالتساوي على الصينية.
  • اتركه يجف جيدًا ويصبح صلبًا لمدة يومين إلى ثلاثة أيام على الأقل.
  • عندما يجف المشمش ، نلفه ، ثم نغطيه بأكياس بلاستيكية.
  • نحفظ قمر الدين المجفف في الثلاجة ونأخذه عند الحاجة.
  • كيفية صنع عصير الأفوكادو لإنقاص الوزن

    طريقة عمل عصير قمر الدين في الخلاط

    صنعت الدكتورة أميرة شنب طريقتها الخاصة في صنع عصير قمر الدين في الخلاط وهي:

    مكونات عصير قمر الدين في الخلاط

    • السكر.
    • 1 لتر من الماء.
    • عصير ليمون.
    • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد.
    • ربع كوب تمر مجفف.
    • نصف كوب مكسرات.

    خطوات عصير قمر الدين في الخلاط

  • نضع في الماء المغلي لفة من قمر الدين.
  • نتركها مشتعلة.
  • ارفعه عن النار بعد أن يذوب تمامًا.
  • من الممكن إضافة الحليب إليه لأنه يزيد من قيمته الغذائية.
  • أخيرًا ، نضع مزيج قمر الدين والسكر والماء في الخلاط الكهربائي.
  • طريقة عمل عصير قمر الدين على الطريقة السورية

    تمتاز سوريا واشتهرت بصنع عصير قمر الدين المجفف ، وسنراجع طريقته على النحو التالي:

    مكونات عصير قمر الدين على الطريقة السورية

    • كوب قمر الدين
    • كأس من الماء.
    • 1/2 كوب ماء ورد.

    طريقة تحضير عصير قمر الدين على الطريقة السورية

  • قمر الدين مقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • ننقع قمر الدين في ماء فاتر لمدة ست ساعات على الأقل.
  • نضع قمر الدين والسكر في الخلاط.
  • اخلطي المكون جيدًا ، ثم ضعي ماء الورد.
  • نقوم بتصفية العصير عندما يصبح ناعمًا.
  • شاهد أيضا: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع بأكثر من طريقة

    وهكذا تحدثنا عن طريقة صنع عصير قمر الدين السوري المجفف وطريقتين مشهورتين أخريين ، وتعرفنا على فوائده وما نستفيد منه من فيتامينات ومعادن وحديد. نتمنى أن نكون قد استفدنا منك وأغرينا معلوماتك عن هذا العصير الرمضاني.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى