طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وشهية بالخطوات

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة ، نقدمها لكم من خلال موقع النبض مصر ، والطرق التي سنقدمها لكم لعمل البسبوسة بالقشطة ، جميع مكوناتها موجودة في المنزل ، والبسبوسة هي واحدة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ، وهي من الحلويات المناسبة للحظات ، والبسبوسة من الحلويات التي لها مذاق جيد ومختلف عن الحلويات الأخرى.

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة

هناك أكثر من طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالقشطة ، ولكن هذه الطريقة هي أسهلها ، وهي:

مكونات البسبوسة بالقشطة سهلة

  • علبتين من الكريمة.
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف كوب سكر.
  • كوب سميد خشن.
  • نصف كوب حليب بودرة.
  • نصف كوب زيت نباتي.

مكونات بودنغ البسبوسة

  • 2 كوب حليب.
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة ماء ورد.

للزينة ولتطبق حسب الرغبة

  • 1 فستق
  • 2 حليب مكثف محلي
  • ربع كوب طحينة لنشر العفن.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • لتحضير خليط البسبوسة ، ضعي علبتين من الكريمة ، ثم أضيفي السميد الخشن والسكر والزيت النباتي والباكينج باودر ومسحوق الحليب في وعاء عميق وقلبي المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
  • دهن قالب البسبوسة جيداً بالطحينة من جميع الجهات
  • في المقلاة ، ضعي نصف كمية البسبوسة ورصّيها جيدًا بأصابعك.
  • لتحضير البسبوسة البودنج: في قدر على الموقد ، نضع الحليب السائل ونضيف إليه النشا والسكر ونقلب المزيج جيداً باستمرار مع الخلاط اليدوي حتى يبدأ في الغليان ، ثم نضع عليه ماء الورد.
  • نضيف بودنغ البسبوسة إلى طبقة عجينة البسبوسة ، ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد.
  • ثم نضيف باقي خليط البسبوسة إلى طبقة البودنج.
  • افتحي الفرن على حرارة 180 درجة وانتظري بعض الوقت ، ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة.
  • بعد ذلك أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد.
  • للزينة ، صب الحليب المكثف وأضف الفستق (حسب الرغبة).
  • بعد ذلك نترك البسبوسة تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.
  • شاهد أيضًا: طريقة عمل عجينة لمدة عشر دقائق باللبن

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة في المنزل. البسبوسة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ، وهي مناسبة لكل اللحظات.

    مقادير بسبوسة بالقشطة

    • كوب ونصف سميد ناعم.
    • زبدة.
    • فستق مفروم ، للزينة (حسب الرغبة) كوب ونصف من الحليب المجفف.
    • 3 علب كريمة.
    • كوب وربع سكر بودرة.
    • 7 علب صغيرة من الكريمة الطازجة.
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.

    طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • في وعاء نضع الزبدة ونضيف إليها السكر البودرة ومسحوق الحليب والسميد والبيكنج باودر. يُمزج المزيج جيداً ويُفرك باليد.
  • نضيف ثلاث علب من الكريمة إلى الخليط ونقلبه جيداً حتى يصبح الخليط مثل عجينة طرية وتتجانس المكونات معاً.
  • وفي صينية غير لاصقة ، نصب نصف الخليط الذي صنعناه بها أو في طبق فرن بعد أن ندهنه بقليل من الزبدة.
  • بالملعقة نخفق الكريمة الطازجة حتى تصبح خليط سائل ، ثم نضيفها إلى طبقة البسبوسة ، وبعد ذلك نضع باقي العجينة على الكريمة حتى لا تمتزج الطبقات.
  • نضع الصينية في فرن ساخن ، وعندما يصبح وجهها ذهبي ، نخرجها من الفرن ، ونسكب الشراب فوق البسبوسة ونزينها بالفستق ، ثم نقدمها في طبق التقديم.
  • طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض لمن لا يحبون البيض وهي:

    مكونات بسبوسة بالقشطة بدون بيض

    • اصبع زبدة.
    • كوب ونصف سميد ناعم.
    • كوب شربات
    • الفستق حسب الرغبة للزينة
    • كوب ونصف حليب بودرة.
    • 3 علب قشطة للعجين.
    • 7 علب قشطة للحشو.
    • كوب وربع سكر بودرة.
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

  • في وعاء ، ضعي السميد مع الزبدة ، والبيكنج بودر ، والسكر البودرة ، ومسحوق الحليب ، وافركي مكونات الخليط جيدًا بيديك.
  • نضيف 3 علب من الكريمة ونقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ويصبح الخليط مثل العجين.
  • في صينية غير لاصقة ، اسكب نصف الخليط بداخلها أو في طبق بالفرن بعد دهن الطبق جيداً.
  • اخفقي الكريمة جيدًا بملعقة حتى تصبح سائلة ، أضيفي إليها طبقة من البسبوسة ، ونصف العجين المتبقي ، ضعيها فوق الكريمة حتى لا تمتزج المكونات معًا.
  • نخبز البسبوسة في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ، نخرجها ونضع عليها القطران ونضع الفستق عليها للزينة ، ثم قدموها دافئة.
  • طريقة عمل كوكيز جولدن براون مع نوتيلا في المنزل بخطوات سهلة

    طريقة عمل البسبوسة محشوة بالقشطة

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة بالرغم من حشوها وهي:

    مقادير البسبوسة محشوة بالقشطة

    • 2 كوب سميد.
    • كوب زبادي.
    • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • كوب سكر.
    • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • كوب جوز هند.
    • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

    مكونات حشوة الكريمة

    • 250 جرام كريمة.
    • ربع كوب نشاء.
    • ربع كوب سكر.
    • 250 مل من الكريم السائل.
    • ربع كوب دقيق.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.

    مقادير الشربات

    • 2 كوب سكر.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • كأس من الماء.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.

    شاهد أيضا: كيف تصنع كعكة الدخن بالطحين بدون بيض

    طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة

  • أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • في طبق بالفرن ، ضعي طبقة خفيفة من الطحينة عليها ، وفي وعاء ، اخلطي الزبادي والسميد وجوز الهند والسكر.
  • ثم أضيفي البيكنج بودر وصودا الخبز إلى الخليط واخفقيهما معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وسلسًا.
  • في طبق الفرن الذي أعددته ، ضعي عليه نصف كمية الخليط.
  • من أجل حشو الكريما في قدر فوق الموقد ، ضعي السكر والكريمة والقشدة معًا ، ثم قلّبيهم معًا ، ثم أضيفي النشا والدقيق إليهم وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا وتبدأ في الغليان وعندما تتماسك يصبح سميكًا.
  • ثم نطفئ النار على الخليط ونضيف إليه ماء الورد ونقلبه جيداً ، ثم نضع المزيج فوق كمية البسبوسة.
  • بعد ذلك نسكب باقي العجين عليها ، وننشر الجين المذاب على وجه البسبوسة.
  • ثم نضع البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لون الخليط إلى ذهبي.
  • لتحضير الشربات: في قدر على موقد ، اخلطي الماء والسكر على نار متوسطة وقلبيهما باستمرار حتى يذوب السكر في الخليط.
  • ثم يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويقلب جيداً ، ثم يغلي المزيج لمدة قصيرة لا تزيد عن خمس دقائق.
  • ثم أطفئ النار بعد غليان الخليط وأضف إليها ماء الورد ، ثم اترك الشربات لفترة من الوقت حتى تبرد.
  • بعد إخراج البسبوسة من الفرن أضيفي الشربات التي صنعتها عليها وهي ساخنة.
  • اتركي صينية البسبوسة لفترة قصيرة حتى تبرد ، ثم قطعيها جيداً إلى قطع مربعة وضعيها في طبق التقديم. يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة.
  • ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة بالقشطة ومن خلال جميع الإمكانيات المتوفرة لكم في المنزل ، وقد ذكرنا العديد من الطرق المختلفة لتحضير البسبوسة ونتمنى أن نكون قد ساعدناك.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى