طريقة عمل ام علي بالجلاش بخبز التوست والقشطة بمكونات بسيطة

تختلف طريقة عمل أم علي بالجليش حسب الوصفة التي يفضلها الشخص ، فهناك أم علي بالقشطة ، وهناك كرواسون وبسكويت وخبز محمص ، بالإضافة إلى أم علي بالبلاش ، وهو ما كانت نبض مصره. يقدم لك موقع الويب النهاري ، كما يتم عرض جميع الطرق المذكورة أعلاه بالتفصيل.

طريقة عمل أم علي بلاش

أم علي من الحلويات الشرقية المفضلة لكثير من الناس ، كما أنها من الحلويات التي لها مكانة خاصة في الوطن العربي.

مقادير أم علي بلاش

  • 250 جرام من عجينة الجلاش
  • لتر ونصف حليب سائل.
  • علبة كريمة أو كريمة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • 1/4 كوب مكسرات للتزيين (حسب الرغبة)

طريقة تحضير أم علي بلاش

  • أولاً ، يتم تقطيع عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة.
  • في صينية الفرن ، تذوب الزبدة فيها ، ثم توضع قطع العجين فيها.
  • يتم إدخالها إلى الفرن المحمي مسبقًا حتى تجف وتكون بنية اللون قليلاً.
  • في قدر فوق الموقد ، اغلي الحليب وأضيفي السكر فيه حتى يذوب السكر.
  • نضع الكريمة أو الكريمة فيه ونقلب الخليط حتى يغلي.
  • في صينية فرن ، ضعي قطع الجلاش و ضعي خليط الحليب فوقها.
  • على الوجه ، يمكنك وضع المكسرات ، التي توضع حسب الرغبة ، ثم إدخال الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة ومراقبة الدرج جيدًا حتى لا يتجمد الحليب.
  • قدمها في طبق التقديم بعد ذلك ، ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
  • شاهدي أيضاً: طريقة عمل حلوى سهلة باستخدام كريم الكراميل والبسكويت بالفواكه

    طريقة عمل أم علي بالجلش والقشطة

    يمكن صنع أم علي بالجليش والقشدة باتباع المكونات التالية والطريقة المقدمة لك بعد ذلك …

    مقادير أم علي بالفخامة والقشطة

    • كيلو من عجينة الجلاش الجاهزة
    • نصف كوب زبيب
    • نصف ملعقة شاي قرفة.
    • 3 أكواب حليب
    • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
    • كوب قشطة.
    • ملعقة كبيرة زبدة.
    • كوب سكر.
    • نصف كوب فستق مطحون.

    طريقة تحضير أم علي بالقطيفة والقشطة

  • أولاً ، يجب تقطيع الجلاش إلى قطع صغيرة ثم وضعها في الفرن قليلاً حتى تجف ، ولكن يجب اتباعها حتى لا تحترق في المنزل.
  • بعد ذلك نذوب الزبدة ونضعها في وعاء ثم نضيف الحليب والقرفة والقشطة والسكر وماء الورد ونقلب جيداً.
  • يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  • ضعي طبقة من وافل الجولاش الجاف على صينية بالفرن.
  • يضاف إليها كمية من الحليب وتضاف إليها كمية من الفستق والزبيب.
  • بعد ذلك تضاف طبقة من العجين ثم تضاف طبقة من الحليب والمكسرات.
  • ثم نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.
  • طريقة عمل أم علي بالخبز

    أم علي من الحلويات الشرقية الشهيرة في كل الدول العربية وخاصة في مصر. وهي من الأطباق الشتوية المفضلة لكثير من الناس ، ويمكن تحضيرها بإضافة الخبز المحمص إليها كالآتي:

    مقادير أم علي بالخبز

    • نصف كوب جوز مطحون
    • 6 قطع توست
    • ملعقة صغيرة فانيليا
    • نصف كوب فستق مقشر.
    • نصف كوب سكر.
    • نصف كوب جوز هند مبشور.
    • 50 جرام زبدة
    • نصف كوب لوز مقشر
    • 5 أكواب حليب.

    طريقة تحضير أم علي بالخبز

  • أولاً نزيل جوانب التوست ثم نرتبها في طاجن طيني.
  • يُرش اللوز المفروم والفستق وجوز الهند والجوز فوق التوست.
  • على نار خفيفة نقوم بغلي الحليب السائل مع السكر ، بينما الحليب ساخن نضيف الزبدة والفانيليا.
  • فوق الخبز المحمص نضيف خليط الحليب.
  • يتم إدخال الدرج في فرن مسخن مسبقًا عند 200 درجة مئوية.
  • نطفئ الفرن بعد 20 دقيقة أو عندما ينضج الخليط.
  • إذا تغير لون وجه الدرج وأصبح ذهبيًا ، يتم إخراج الصينية من الفرن ، ثم تركها لتبرد قليلاً وتؤكل باردة.
  • طريقة أم علي بالبسكويت

    بسكويت أم علي من الحلويات سهلة التحضير التي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة ، ويقدم هذا الطبق أيضًا ساخنًا أو باردًا.

    مقادير أم علي بالبسكويت

    • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
    • علبة بسكويت السادة.
    • ربع كوب زبيب.
    • أربعة أكواب من الحليب السائل.
    • ربع كوب فستق.
    • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
    • ربع كوب كريمة.

    طريقة تحضير أم علي بالبسكويت

  • أولاً ، يتم ترتيب البسكويت بشكل جيد في الصينية.
  • اسلقي الحليب وأضيفي إليه الكريمة ثم ماء الورد وحركي المزيج جيدًا حتى يتجانس.
  • ثم يُسكب الحليب فوق البسكويت حتى يُغمر تمامًا.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو عندما ينضج الخليط جيداً.
  • بعد إخراج الصينية من الفرن ، اتركيها تبرد قليلًا.
  • يوضع الزبيب أو الفستق فوق الصينية ثم يُقدم في أطباق التقديم.
  • طريقة أم علي بالكرواسون

    تعتبر طريقة أم علي كرواسون من الطرق السهلة والبسيطة التي تحتاج إلى مكونات بسيطة مثل الحليب والزبدة واللوز والزبيب وغيرها من المكونات البسيطة الموجودة في العديد من المنازل.

    المقادير علي مع الكرواسون

    • ربع كوب زبيب
    • 6 قطع كرواسان جاهزة بنكهة الزبدة
    • ربع كوب فستق مطحون للتزيين.
    • نصف كوب لوز مطحون.
    • نصف كوب كريمة مخفوقة.
    • نصف كوب جوز مطحون.
    • نصف كوب سكر.
    • ربع كوب جوز هند مبشور.
    • 3 أكواب حليب سائل.
    • ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

    طريقة تحضير أم علي بالكرواسون

  • أولاً ، يتم تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
  • يُقطع الكرواسون إلى قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء كبير.
  • في الوعاء ، أضيفي الجوز ، جوز الهند ، اللوز ، الزبيب والزبدة ، ثم امزجي المكونات جيدًا بيديك حتى تمتزج.
  • ثم نضع الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
  • نضيف السكر فوق القدر ونقلب جيداً حتى يذوب في الداخل ، ثم تطفئ النار.
  • يُسكب خليط الحليب في طبق زجاجي مقاوم للحرارة.
  • افردي نصف كمية الكرواسون على الطبق وضعي عليها نصف كمية الحليب ، ثم ضعي باقي كمية الكرواسون والحليب فوق الطبق.
  • يوزع الكريم على الوجه ويدخل الطبق في الفرن حتى يكتسب اللون الذهبي وينضج.
  • توضع المكسرات في الأعلى وتقدم.
  • طريقة عمل أم علي بلاش بالقشطة

    يمكن تحضير أم علي بلاش بالقشطة عن طريق الحليب وباستخدام بعض المكسرات ، فهي من الحلويات الأكثر استخداماً والمفضلة لدى الجميع.

    مقادير أم علي بلاش بالقشطة

    • كميات شيبس الجلاش.
    • ملعقتان كبيرتان من اللوز والبندق.
    • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
    • ملعقة ونصف قشطة.
    • كوبان ونصف من الحليب المحلى
    • ربع كوب زبيب.
    • رشة قرفة.
    • ربع كوب مكسرات حسب الرغبة.

    شاهد أيضا: كيف تصنع كعكة الدخن بالطحين بدون بيض

    طريقة تحضير أم علي بلاش بالقشطة

  • صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة وتوضع عليها شيبس الجلاش ثم توضع في الفرن لتحميصها.
  • يُسخن الحليب ويُترك جانبًا بعد الغليان ، تُخرج رقائق الجولاش من الفرن وتُقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في صينية أعمق قليلاً.
  • يضاف الزبيب والبندق واللوز ويضاف الحليب إلى الجلاش.
  • يوضع الوعاء في الفرن ويخرج بعد أن يتحول إلى اللون الذهبي.
  • توضع كريمة الحليب على الوجه وتدخل إلى الفرن مرة أخرى ليكتسب لونًا ذهبيًا ، نضع المكسرات على الوجه ونرش جوز الهند عليها.
  • ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل أم علي بالجليش وكيف تعمل بالجليش والقشطة والخبز المحمص بالإضافة إلى البسكويت وطريقة عمل أم علي مع الكريمة والكرواسان ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى