طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض ولبن

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض بسيطة ولا تتطلب خطوات معقدة ووقت طويل ولكن أفضل ما يميزها هو أن مكوناتها موجودة في كل منزل ، حيث تعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة التي هي محبوب في جميع الأعمار ، وخاصة الأطفال الصغار ، لذلك سوف نستعرض كيفية صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض وكافة مكوناتها ، من خلال الموضوع التالي المقدم لكم من النبض مصر

طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض

يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة بسهولة دون وجود البيض في مكوناتها ، وستحصل على كعكة رائعة ، ومن خلال النقاط التالية سنتحدث عن كيفية تحضيرها وكافة مكوناتها:

مكونات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • خمس ملاعق كبيرة زيت.
  • كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
  • 1 ملعقة صغيرة خل.
  • 1 كوب ونصف دقيق.
  • 1/4 ملعقة ملح.
  • شوكولاتة داكنة (للصلصة).
  • كوب ماء.
  • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة زبدة (صوص).

كيف تستعد

  • أولاً ، نقوم بتشغيل الفرن على نار متوسطة.
  • نحضر طبق كبير ونضع فيه الخل والزيت والماء ونخلطهم حتى يصبحوا خليط متجانس.
  • ثم نقوم بإعداد طبق كبير آخر ونضيف إليه السكر ومسحوق الخبز والدقيق وصودا الخبز.
  • نخلط جميع المكونات السابقة معًا.
  • بعد ذلك نضيف لهم خليط الزيت والماء والخل ونقلبهم جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نحضر الدرج وننثر الزبدة فيه ونضع ورشة الدقيق.
  • نضع الخليط في الصينية ونضعه في الفرن لمدة 60 دقيقة.
  • نضع الشوكولاتة الداكنة والزبدة على النار حتى تصبح مثل الصلصة.
  • بعد إخراج الصينية ، ننتظر حتى تبرد وتصبح باردة ، ثم نسكب عليها صلصة الشوكولاتة.
  • نقطعها ونضعها في طبق التقديم.
  • طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة على الطريقة اللبنانية وعلى الطريقة المصرية

    كيكة الشوكولاتة بدون بيض على طريقة الشيف منال العالم

    إذا لم يكن لديك بيض ، يمكنك تحضير كعكة الشوكولاتة اللذيذة لأطفالك ، وسنتعرف على كيفية تحضيرها على يد الشيف الشهير منال العالم والمكونات الموجودة فيها:

    مكونات

    • كوبان من القهوة.
    • 1/4 ملعقة قرفة مطحونة.
    • كوبان من السكر المطحون.
    • ملعقتان كبيرتان من صودا الخبز.
    • 1/3 كوب زيت ذرة.
    • ثلاثة أكواب طحين.
    • ملعقتان كبيرتان من الخل.
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
    • 1/2 كوب من الكاكاو المطحون.
    • ملعقة كبيرة ملح.

    كيف تستعد

  • نحضر طبق كبير ونضع فيه الخل والزيت والفانيليا ونخلطهم جيداً.
  • نحصل على طبق كبير آخر ونضيف السكر والدقيق وصودا الخبز والكاكاو المطحون والقرفة والملح.
  • تخلط جميع المكونات في الطبق بالمضرب.
  • ثم نضيف لهم خليط الخل والزيت والفانيليا ونقلب حتى نحصل على عجينة متجانسة.
  • ندهن الصينية بالزبدة ثم الدقيق حتى لا تلتصق العجينة بالصينية.
  • نسكب العجين في الدرج.
  • ضعيها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
  • بعد ذلك نخرجها من الفرن ونقطعها ونضعها في طبق وهكذا تصبح الكعكة جاهزة.
  • كعكة الشوكولاتة البيضاء بدون بيض

    بعد أن عرفنا طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض من قبل الشيف منال العالم ، سنتعرف الآن على طريقة ومكونات كعكة الشوكولاتة البيضاء من خلال ما يلي:

    مكونات

    • 1 كوب ونصف دقيق.
    • ألواح الشوكولاتة البيضاء.
    • كوب ماء.
    • ثلث كوب زيت ذرة.
    • سمنة.
    • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض.
    • ملعقة كبيرة فانيليا.
    • نصف ملعقة ملح.
    • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
    • ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
    • كوب سكر.

    خطوات التحضير

  • أولاً ، نقوم بغربلة الدقيق جيدًا بحثًا عن أي شوائب أو كتل.
  • نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • نحضر وعاء كبير ونضعه في كوب ونصف دقيق ، وثلاث ملاعق من مسحوق الكاكاو ، ونصف ملعقة كبيرة من الملح ، وملعقة كبيرة من صودا الخبز ، وكوب من السكر.
  • قلّب جميع المكونات التي نضعها في الوعاء.
  • ثم نضيف 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ، وثلث كوب من زيت الذرة ، وملعقة كبيرة من الفانيليا ، وكوب من الماء.
  • بعد ذلك ، نمزجهم معًا حتى يصبح قوامهم مثل العجينة.
  • نسكب الخليط في مقلاة مدهونة مع قليل من الدقيق.
  • نضع القالب في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة على نار متوسطة حتى ينضج.
  • نضع قطع الشوكولاتة البيضاء والزبدة على النار حتى تصبح صلصة.
  • بعد أن تنضج الكعكة ، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ، ثم صبي عليها صلصة الشوكولاتة البيضاء.
  • نقطع الكيك إلى قطع مثلثة ويقدمها على الطبق.
  • طريقة عمل كعكة الشوكولاتة بدون بيض أو حليب

    يمكنك تحضير كعكة في وقت قصير عن طريق خلط بعض المكونات الموجودة في كل بيت ولكن هذه الوصفة الشهية لا تحتوي على مكون البيض واللبن لذلك سنذكر خطوات عملها خطوة بخطوة والمكونات من خلال العناصر التالية:

    مكونات

    • كيس واحد من الخميرة.
    • قليل من الملح.
    • كوب ماء.
    • خمس ملاعق كبيرة من السكر.
    • 1 ملعقة كبيرة ونصف مسحوق كاكاو.
    • رشة فانيليا.
    • المكسرات أو ألواح الشوكولاتة (حسب الرغبة).
    • أربع ملاعق كبيرة زيت ذرة.
    • كوب ونصف دقيق.

    كيف تستعد

  • نقوم بتشغيل الفرن على نار متوسطة حتى يسخن.
  • نحضر وعاء كبير ونضعه في كوب ونصف دقيق ، وملعقة كبيرة ونصف من مسحوق الكاكاو ، وخمس ملاعق كبيرة من السكر ، وكيس خميرة ، ورشة ملح ، ورشة فانيليا.
  • ثم نضيف أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة وكوب من الماء.
  • نخفق جميع المكونات بمضرب يدوي حتى يصبح قوامه مثل العجينة.
  • نقوم بدهن القالب بالزبدة ، ثم نرش كمية من الدقيق.
  • صب خليط الكيك في القالب.
  • نضع قالب الكيك في الفرن وننتظره حتى يلين.
  • ثم نخرجها بعد أن تنضج ونضعها في طبق التقديم.
  • نرش عليها المكسرات أو قطع الشوكولاتة.
  • كيفية صنع عصير الزبيب الأسود لفقر الدم بعدة طرق بسيطة

    كيك شوكولاتة و نسكافيه بدون بيض

    عشاق الشوكولاتة والنسكافيه سيحبون هذه الوصفة كثيرًا ، لذلك من خلال ما يلي سنذكر طريقة تحضيرها التي يجب اتباعها للحصول على كعكة لذيذة بالإضافة إلى جميع المكونات الموجودة فيها:

    مكونات

    • كيس من مسحوق الفانيليا.
    • ملعقة كبيرة نسكافيه.
    • ثلث كوب زيت ذرة.
    • ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
    • كوب ونصف دقيق.
    • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ويمكن استبدالها بعصير الليمون
    • كوب ماء فاتر.
    • كمية قليلة من الملح.
    • ربع كوب كاكاو مطحون.
    • كريمة خفق.
    • كوب سكر مطحون.
    • حليب محلى بالسكر.
    • قطع شوكولاتة داكنة.

    كيف تستعد

  • نحضر طبق عميق ونضع فيه كوب ونصف دقيق وكوب من السكر المطحون وكمية صغيرة من الملح وربع كوب كاكاو مطحون وملعقة نسكافيه وكيس من مسحوق الفانيليا.
  • في طبق آخر نضع ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض ونجد فورانا ثم نسكبه فوق خليط الدقيق.
  • ثم نضع الخل وثلث كوب زيت الذرة وكوب من الماء الفاتر على خليط الدقيق.
  • ثم نقوم بضرب جميع المكونات بالخلاط اليدوي حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نضع الزبدة ورشة طحين في الصينية.
  • اسكبي خليط الكيك في الصينية.
  • نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة وننتظر حتى تنضج.
  • بعد أن نخرج الكعكة ، نسكب الحليب المحلى بالسكر عليها.
  • على النار ، وزعي الشوكولاتة الداكنة مع الكريمة حتى تصبح صلصة سائلة.
  • ثم نسكب هذه الصلصة فوق الكعكة.
  • في الموضوع السابق تناولنا طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض بحيث يمكن لجميع الأمهات تحضيرها في المنزل كالمطاعم ، وقد أوضحنا جميع خطوات تحضيرها ومكوناتها على طريقة الشيف منال سالم ، و كما أوضحنا طريقة صنع كعكة الشوكولاتة بدون بيض وحليب ، وهناك كعكة الشوكولاتة والنسكافيه التي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت للتحضير ، ونأمل أن نكون قد ساعدناك.

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    زر الذهاب إلى الأعلى