بالكاسترد

  • طريقة عمل كريم كراميل بالفرن بالكاسترد بوصفات سهلة عديدة

    طريقة عمل كريم كراميل بالفرن من أجمل وألذ طرق تحضير طبق من الحلويات ، وهي من الأطباق المفضلة لدى كثير من الناس ، لما لها من مذاق شهي يفضله العديد من الأعمار المختلفة ، كما يمكن تقديمه للضيوف ، فهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير كريم الكراميل في الفرن مثل طريقة عمل كريم الكراميل في الفرن بالبيض وبدون بيض ، وطريقة عملها مع جبنة كيري والفواكه والشوكولاته ونوضح لكم من خلال نبض مصر الموقع. كل هذه الطرق مفصلة في الموضوع التالي.

    طريقة عمل كريم كراميل بالفرن

    نقدم لكم طريقة عمل كريم الكراميل في الفرن ، حيث يفضل الكثير من الكبار والصغار هذا النوع من الحلويات ، وسوف نقدمه لكم بالتفصيل على النحو التالي:

    مكونات فرن كريم كراميل

    • نصف كوب سكر.
    • 3 ملاعق كبيرة من الماء.
    • ملعقة كبيرة وربع من الحليب.
    • ملعقة ونصف قشطة.
    • 3 بيضات.
    • 3 صفار بيض.
    • 3 ملاعق كبيرة من الماء.
    • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
    • نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

    طريقة تحضير كريم كراميل بالفرن

  • نقوم بتسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • نصنع خليط الكراميل بإحضار وعاء نضع فيه كل عصير الليمون والسكر والماء ، ثم نضع الوعاء على النار لمدة 5 إلى 6 دقائق مع تقليبهم بلطف من مرة إلى ثانية حتى يصبح المكوّن ذهبيًا ، ثم نضع كريمة الكراميل في صينية حجم صغير ، ونحرك الصينية يمينًا ويسارًا على الجانبين حتى تتوزع كريمة الكراميل في الأسفل ، ثم نتركها جانبًا.
  • نحضر وعاء متوسط ​​الحجم من الكريمة والحليب ، ثم نتركه على نار متوسطة حتى تصبح المكونات ساخنة.
  • نحضر طبقًا عميقًا ونضع فيه البيض وصفار البيض والسكر والفانيليا ، ثم نخفقهم بخلاط يدوي حتى يصبح المكون ناعمًا.
  • ثم نضيف نصف كوب حليب وكريمة ساخنة ، ثم نخفقهم بخلاط يدوي لخلطهم مع البيض جيداً ، ثم نضع باقي الحليب ، ثم نصفيهم بمصفاة ناعمة.
  • نضع كريم الكراميل في صينية ولا نحركه.
  • نضع صينية كريم الكراميل في صينية أكبر.
  • نضع كريمة الكراميل في الفرن لمدة 30 إلى 35 دقيقة حتى تتماسك ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها على الجانب حتى تصبح على درجة الحرارة العادية ، ثم نضع كريمة الكراميل في الثلاجة لمدة ست ساعات أو بين عشية وضحاها.
  • نضغط ببطء على جوانب كريمة الكراميل حتى نخرجها من الصينية ، ثم نقلب كريمة الكراميل على طبق كبير ، ثم نقدمها باردة.
  • كيفية صنع كعكة الجبن الباردة مع أناناس وقشدة

    طريقة تحضير كريم كراميل بجبنة كيري

    سنقدم لكم طريقة عمل كريم كراميل في الفرن بطريقة جديدة وهي كريم كراميل مع جبنة كيري حيث يفضل الكثير من الناس تناولها بهذه الطريقة التي تختلف عن الطريقة التقليدية ، سنصل الى تعرف عليها على النحو التالي:

    مكونات كريم الكراميل مع جبن الكاري

    • 5 أكواب حليب بودرة.
    • 4 بيضات.
    • 12 قطعة جبن كاري.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • 5 أكواب ماء.

    طريقة تحضير كريم كراميل في الفرن بجبنة كيري

  • نذوب نصف كمية السكر في مقلاة لنحصل على الكراميل ، ثم نضعه في وعاء من جبن الكاري.
  • نخلط باقي المكونات معًا في الخلاط ، ثم نضع السكر عليها في القالب.
  • نضع كل الخليط في صينية ماء ساخن ، ثم نضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يتماسك ، ثم نتركه يبرد.
  • طريقة عمل كريم كراميل بالفواكه

    سنقوم بتحضير كريم كراميل بالطريقة التي يفضلها كثير من الناس وتختلف عن الطريقة التقليدية المعروفة ، حيث نقدم لكم طريقة عمل كريم الكراميل بالفواكه على النحو التالي:

    مقادير كريم الكراميل بالفواكه

    • 2 صرخت من الكريم.
    • 2 بكت من كريم الكراميل.
    • 2 ملاعق كريمة.
    • 1 علبة فواكه مختلفة.

    طريقة تحضير كريم الكراميل بالفواكه

  • نحضر كريمة الكراميل بالطريقة العادية ، ثم نضعها في الثلاجة حتى تتجمد.
  • ثم نضع كريمة الكراميل في الخلاط مع باقي المكونات وماء الفاكهة.
  • ثم نضع الثمار في طبق التقديم ونضع الخليط في الأعلى ثم نزينه بالمكسرات.
  • طريقة عمل كريم كراميل كاسترد

    نصنع كريمة الكراميل لكن بالكاسترد وهي طريقة يفضلها كثير من الناس لأنها لذيذة ولذيذة للغاية ، وسنعرف كيف تعمل بشكل واضح كالتالي:

    مكونات كريم كراميل مع كاسترد

    • كيلو زبادي.
    • 1/2 كوب سكر كراميل.
    • خمس ملاعق كبيرة من الكاسترد.
    • 2 ملاعق كبيرة من الماء.

    طريقة تحضير كريم كراميل بالكاسترد

  • لصنع الكراميل يجب أن نضع السكر والماء عليه على نار هادئة ، ثم نحرّك باستمرار حتى يتحول إلى لون ذهبي غامق.
  • ثم نذوب الكاسترد في كوب ماء دافئ ، ثم نضيف إليه الحليب المغلي ، ثم نضيف السكر ، ثم نتركه حتى يصبح كثيفاً.
  • نوزع الكاسترد في أطباق ، ثم نضع ملعقة من الكراميل في كل طبق.
  • ثم نضع الأطباق في الثلاجة ليوم كامل حتى يذوب الكراميل جيداً.
  • طريقة عمل كريمة الكراميل في الفرن بدون بيض

    نصنع كريمة الكراميل لكن بدون بيض حيث ان اغلب الناس لا يحبون وجود البيض فيه وسنقدم لكم هذه الطريقة كالتالي:

    ملاحظات الكراميل

    • 1/4 كوب ماء.
    • 1/2 كوب سكر.

    مكونات الكريمة

    • 3 أكواب سكر.
    • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين.
    • 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
    • 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
    • 5 أكواب حليب.

    طريقة تحضير كريم الكراميل في الفرن بدون بيض

  • أولاً ، نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة.
  • نضع كوب الكراميل على صينية الخبز ذات الحواف العالية ، ثم نضعه جانبًا.
  • نضع مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، ثم نضع المكونات ونقلبها حتى يذوب السكر تمامًا ويتحول إلى لون ذهبي غامق ، ثم نحركه في حركة دائرية.
  • ثم نسكب كريمة الكراميل في أكواب كريم الكراميل ونوزعها بالتساوي.
  • نضع كل الحليب والجيلاتين ودقيق الذرة والسكر في مقلاة عميقة ومتوسطة على نار متوسطة ونحركها بملعقة حتى تذوب المكونات تمامًا ويصبح الخليط مكثفًا ، ثم نرفع المقلاة من على النار ، ثم نضيف الفانيليا إلى المكونات ونقلبها قليلاً ، ثم نضع الكريمة بالتساوي فوق الكراميل.
  • نضع أكواب كريمة الكراميل في الصينية ، ثم نسكب الماء الساخن فيها ، ثم ندخل الصينية ببطء في الفرن ، ثم نتركها لمدة 30 دقيقة.
  • نرفع الصينية عن الفرد ، ثم نتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات أو طوال الليل حتى تبرد ، ثم نخرج كريمة الكراميل ونسكبها من القالب الذي نقدمه.
  • طريقة عمل فرن الكراميل بالشوكولاتة

    تعتبر شوكولاتة كراميل من الحلويات اللذيذة واللذيذة ويحبها الكثير من الناس من مختلف الفئات العمرية ، ويمكن تقديمها للعائلة للاستمتاع بها ومذاقها اللذيذ ، وسنعرض عليكم كيفية صنع كريم الشوكولاتة بالكراميل كما يلي:

    ملاحظات الكراميل

    • ربع كوب ماء.
    • كوب سكر.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون.

    مكونات خليط الشوكولاتة

  • كوبان من الحليب كامل الدسم.
  • ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة.
  • علبة حليب مركز محلى وزن 400 جرام.
  • 4 بيضات كبار.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة واحدة من القهوة الجاهزة.
  • ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • طريقة عمل كعكة الدخن بالتمر بالطحين بدون بيض

    طريقة تحضير كريمة الكراميل بالفرن بالشوكولاتة

  • نقوم بتسخين الفرن إلى 150 درجة مئوية ، ونقوم بإحضار قوالب كريم كراميل أو أطباق فرن صغيرة.
  • نضع القوالب على صينية ذات حواف عالية.
  • ثم نحضر الكراميل بوضع كل من السكر والماء في مقلاة ، ثم نتركه يغلي بهدوء حتى يذوب السكر ويصبح ذهبي اللون.
  • نضع كريمة الكراميل في القوالب ، ثم ننقلها حتى تتوزع كريمة الكراميل على الجوانب وتصل إلى الوسط.
  • نضع القوالب على الصينية ونترك مسافات بينها ، لأنه إذا كانت القوالب مكدسة بجانب بعضها البعض ، فإن كريم الكراميل لا ينضج.
  • ثم نضع الكاكاو في طبق عميق لتحضير الشوكولاتة ، ثم نضع الحليب ونخلطهم بمضرب كهربائي حتى يذوب الكاكاو.
  • نضيف ما تبقى من الحليب المحلى والبيض والفانيليا والملح والقهوة ، ثم نقلبهم جيداً ، مع الحرص على عدم الخلط بقوة حتى لا تتكون نقاطاً.
  • نقوم بتصفية الشوكولاتة من خلال منخل ناعم.
  • نقوم بتوزيع المكونات في القوالب.
  • نغلق جميع القوالب برقائق الألمنيوم جيدًا.
  • نضع الماء في الدرج حتى المنتصف.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة ، ثم نخرجها عندما تصبح متماسكة.
  • نحرج المقالي من الماء الساخن ، ثم نتركها تبرد لعدة ساعات.
  • نقلب كريم الكراميل فوق الأطباق الخاصة.
  • صنعنا أكثر من طريقة لعمل كريم كراميل بالفرن حيث صنعنا كريم كراميل بالشوكولاتة وكريم كراميل بالبيض وبدون بيض كما قدمنا ​​طريقة عمل كريم كراميل بالفرن بالفواكه والعديد من الآخرين.

زر الذهاب إلى الأعلى