وشهية

  • طريقة عمل البروستد مثل المطاعم بطرق مختلفة وشهية

    كيف تعمل البروستد مثل المطاعم ، سنعرضها لك من خلال موقع النبض مصر ، حيث أن البروستد من الأطعمة المفضلة للكثيرين ، وخاصة الأطفال. يمكن صنع البروستد بعدة طرق مختلفة وسهلة من خلال المكونات والمكونات المتوفرة في جميع المنازل.

    كيفية عمل البروستد مثل المطاعم

    يمكنك تحضير البروست بطريقة سهلة وبسيطة ، كما هو الحال في المطاعم ، باستخدام المكونات الموجودة تحت تصرفك ، على النحو التالي:

    كميات البروستد

    • دجاج مقطّع إلى 8 قطع
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • الكثير من الزيت للقلي.
    • 3 أكواب زبادي.
    • ملعقة كبيرة خل أبيض.
    • ملعقة كبيرة ملح.

    مكونات الصلصة المقرمشة

    • 3 أكواب طحينة
    • ملعقة صغيرة بابريكا.
    • ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
    • نصف كوب نشاء.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.

    طريقة تحضير البروستد

  • أولاً ، تبلي الدجاج جيدًا بوضع الدجاج في وعاء كبير مع الملح والفلفل ، ثم أضيفي الزبادي والخل الأبيض واخلطيهما جيدًا.
  • برد الخليط واتركه طوال الليل ، أو اتركه لمدة 4 ساعات على الأقل.
  • في وعاء كبير آخر ، نضيف الدقيق والنشا ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والفلفل الأبيض.
  • ثم أخرجي الدجاج من الثلاجة ، ثم أخرجي الدجاج من خليط الزبادي واغمسيه في خليط الدقيق جيداً حتى يأخذ ما يكفي من التتبيلة ، ثم رجهي حتى تتخلصي من باقي الدقيق.
  • في مقلاة على النار ، سخني مقلاة عميقة على النار وضعي عليها الزيت ، ثم اقلي الدجاج لمدة ثلاث أو أربع دقائق وقلبيهم باستمرار حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا ، ثم خففي حرارة الحرارة قليلًا. .
  • ثم اقلي الدجاج لبضع دقائق إضافية.
  • في وعاء ، ضعي ورق المطبخ وأخرجي الدجاج من المقلاة إلى الوعاء حتى تتخلصي من الزيت الزائد من الدجاج.
  • ضعيها في طبق التقديم وقدميها ساخنة. بجانبها ، ضع البطاطس المقلية مع أي صلصة مفضلة.
  • طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

    طريقة عمل البروستد مثل المطاعم بالدجاج المقرمش

    طريقة عمل البروستد كالمطاعم ، نوضحها بطريقة سهلة ، فالبروستد المقرمش من المفضلات لدى كثير من الناس ، لذا يمكنك تحضيره في مطبخك بطريقة سهلة وبسيطة مع جميع المكونات المتوفرة في مطبخك .

    مقادير دجاج البروستد المقرمش

    • دجاجتان ، كل منهما مقطعة إلى 8 قطع.
    • 4 أكواب دقيق.
    • كوب ونصف من الماء.
    • 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الثوم.
    • 2 بيض.
    • ملعقة كبيرة بابريكا مطحون.
    • 2 ملاعق صغيرة من بهار الدجاج
    • 3 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • الكثير من الزيت للقلي.

    طريقة تحضير دجاج البروستد المقرمش

  • في وعاء عميق ، ضعي كوبين وربع كوب دقيق وأضيفي ملعقة بابريكا وملعقتين كبيرتين من مسحوق الثوم وبهارات الدجاج وملعقتين ونصف من الفلفل الأسود.
  • في وعاء آخر ، ضعي البيض والملح والماء والطحين المتبقي والفلفل الأسود واخلطيهم جيدًا.
  • نظف الدجاج جيدًا بالطحين والملح ، ثم اغمسه في خليط البيض الذي صنعته ، ثم ضعه في خليط الدقيق واغمسه جيدًا.
  • في مقلاة كبيرة على الموقد ، ضعي الزيت عليها على درجة حرارة 375 درجة ، ثم ضعي قطع الدجاج عليها واقليها جيدًا حتى يصبح الدجاج بنيًا ومقرمشًا من جميع الجوانب ، يمكنك قليها لمدة 8 دقائق .
  • في طبق آخر ، نضع ورق المطبخ عليه ، ثم نخرج الدجاج من الصينية ونضعه في الطبق.
  • انتظري حتى يصفي الزيت من الدجاج ، ثم ضعيه في طبق تقديم وقدميه ساخناً مع البطاطس المقلية وصلصتك المفضلة.
  • طريقة البروستد مثل المطاعم المشوية

    يمكنك عمل البروست المشوي في المنزل بطريقة سهلة وتحضيره لأطفالك ، وتقديمه كوجبة أساسية على المائدة ، وذلك باتباع ما يلي:

    مكونات البروستد المشوية

    • كيلو ونصف أفخاذ دجاج
    • ملعقة صغيرة ونصف ملح
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
    • ثلث كوب زبدة مذابة.
    • نصف كوب دقيق ذرة.
    • نصف كوب حليب.
    • نصف كوب دقيق
    • نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
    • ملعقة صغيرة ونصف فلفل حريف.

    طريقة تحضير البروستد المشوي

  • في وعاء كبير نخلط المكونات التالية مع الدقيق ودقيق الذرة ونضيف الزعتر والملح والفلفل الحار والفلفل الأسود ونخلط المكونات جيداً.
  • في وعاء آخر ، ضعي الحليب بمفرده.
  • ضعي الدجاج أولاً في الحليب ، واغمسيه جيدًا ، ثم أخرجييه وضعيه في خليط الدقيق.
  • ثم صفّي أفخاذ الدجاج جيداً وضعيها في صينية بالفرن.
  • ثم دهن الدجاج جيداً بالزبدة المذابة.
  • أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 375 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن لمدة 50 دقيقة أو أكثر ، أو حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
  • في طبق التقديم ، ضعي أفخاذ الدجاج عليه وقدميه ساخناً مع الصلصة المفضلة لديك إذا رغبت.
  • شاهد أيضاً: طريقة تحضير شاورما في المنزل لفاطمة أبو حتي ومنال العالم

    دجاج بروستد سعودي

    يمكنك عمل بروستد كالمطاعم على الطريقة السعودية بطريقة سهلة وبسيطة وهي:

    مقادير دجاج البروستد

    • يُقطع الدجاج إلى ثماني قطع ويُنظف ويُغسل.
    • نصف ملعقة صغيرة ملح.
    • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
    • نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
    • ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
    • ملعقتان صغيرتان من الهيل المطحون.
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف.
    • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مطحون.
    • نصف ملعقة صغيرة من الخردل المجفف المطحون
    • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
    • ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المطحونة.
    • ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
    • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

    مقادير القرمشة

    • كوبان من الزبادي
    • كوبين من الدقيق
    • ربع كوب طحينة
    • 1 مكعب مرق دجاج مفتت.

    طريقة تحضير دجاج البروستد

  • في وعاء عميق نضيف البهارات والملح ونخلط جيدا.
  • اخلطي الزبادي والطحينة في وعاء آخر وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • اصنع ثقوبًا في الدجاج بالشوكة.
  • اغمس الدجاج في خليط الزبادي والطحينة ، ثم ضع الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • في مقلاة عميقة على نار عالية ، سخني الزيت فيها.
  • في طبق ، ضعي الدقيق ومكعب مرقة الدجاج ، واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • أخرجي الدجاج من خليط الزبادي والطحينة ، ثم ضعيها في الدقيق لطبقة التكسية.
  • نضع الدجاج في الزيت الساخن ونقلى جيداً حتى يصبح لونها ذهبياً ، ونقلب جيداً في كل الاتجاهات حتى يصبح مقرمشاً.
  • في طبق آخر به ورق مطبخ ، نضع الدجاج عليه حتى يصرف الزيت جيداً ، ثم نضعه في طبق التقديم وقدميه ساخناً مع البطاطس المقلية وصلصتك المفضلة والسلطة حسب الرغبة.
  • اصنع دجاج بروستد دقيق الشوفان

    تختلف طريقة عمل البروستد مثل الشوفان في المطاعم عن الطرق الأخرى التي ستتعرف عليها بعد ذلك:

    المقادير دجاج بروستد مقلي مع الشوفان

    • كيلو أفخاذ دجاج
    • ملعقة صغيرة ملح.
    • 2 ملاعق كبيرة كاتشب.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة كبيرة خردل.
    • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
    • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
    • 2 ملاعق كبيرة من الزبادي.
    • ملعقة كبيرة مايونيز.
    • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.

    خليط الدجاج

    • كوب حليب سائل
    • 1 بيضة

    دجاج مقرمش

    • 3 أكواب دقيق.
    • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    • ملعقة كبيرة نشاء.
    • 3 ملاعق كبيرة من الشوفان.

    طريقة تحضير دجاج بروستد مقلي بالشوفان

  • تتبيلة الدجاج: في وعاء ، ضعي الكمون والملح والكاتشب والفلفل الأسود وصلصة الصويا والخردل وعصير الليمون والمايونيز ومسحوق الثوم والزنجبيل واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج.
  • ثم نضيف قطع الدجاج إليها ونقلبها جيداً ، ثم تترك قطع الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل لمدة 4 ساعات.
  • في وعاء آخر ، ضعي الحليب ، والملح ، والفلفل الأسود ، والبيضة ، ثم ضعيها جانباً قليلاً.
  • في وعاء آخر ، ضعي الدقيق والبيكنج باودر والنشا والشوفان معًا واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا.
  • في قدر فوق موقد ، ضعي الكثير من الزيت على نار عالية.
  • ضعي قطع الدجاج في خليط الشوفان ، ثم ضعيها في خليط البيض ، ثم ضعيها في خليط الشوفان مرة أخرى واغمسيها جيدًا.
  • ضعي قطع الدجاج في مقلاة الزيت واتركيها على الموقد حتى تنضج وتنضج من جميع الجوانب وقلبي جيدًا أثناء القلي ، ثم أخرجيها عندما تصبح ذهبية اللون
  • في وعاء به ورق مطبخ ، ضعي الدجاج فوقه لتصفيته من الزيت جيدًا.
  • عندما يتم تجفيفها نضع الدجاج في طبق التقديم بجانبها البطاطس المقلية والسلطة والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
  • شاهد أيضا: طريقة طبخ الكبسة السعودية باللحم بالمنزل من مطبخ منال العالم

    طريقة البروستد المنزلي بدون بيض

    طريقة عمل البروستد مثل المطاعم بدون بيض للأشخاص الذين لا يفضلون إدخال البيض في الطعام بطريقة سهلة وبسيطة وهي:

    كميات البروستد

    • دجاج متوسط ​​الحجم مقطع إلى 8 قطع.
    • 2 ملاعق صغيرة من السكر
    • 2 ملاعق كبيرة من الخل.
    • عبوتان كبيرتان من اللبن الزبادي.
    • ملعقة صغيرة من البصل المطحون.
    • 2 ملاعق صغيرة من الملح
    • ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
    • ملعقة كبيرة زعتر.
    • ملعقة صغيرة بابريكا.
    • 2 أعواد إكليل الجبل.
    • 1 ليمون كبير.

    طريقة تحضير البروستد المنزلي بدون بيض

  • أولاً ، اغسلي الدجاج جيداً بالماء والملح والخل والليمون ، ثم اغسليه بالماء وجففيه جيداً بعد ذلك.
  • في وعاء ، ضعي الماء المذاب ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر والخل وملح المائدة ، وانقعي الدجاج.
  • ثم صفيها جيدًا واتركيها حتى تجف ، ثم انقعيها في اللبن والبهارات لمدة خمس ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.
  • طحين جيدا من جميع الجوانب.
  • في مقلاة عميقة بزيت وفير على درجة حرارة 180 درجة ، شوي الدجاج وقلبي باستمرار من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • في وعاء آخر ، نضع ورق المطبخ ونخرج الدجاج ونصفه جيداً من الزيت ، ثم نضعه في طبق التقديم بجانبه مع البطاطس المقلية والسلطة مع الصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
  • ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة عمل البروستد كالمطاعم بأكثر من طريقة سهلة ، بالإضافة إلى طريقة عمل البروستد بالشوفان والطريقة السعودية بدون بيض ، ونتمنى لكم دوام الصحة والعافية.

  • طريقة عمل شوربة العدس الاصفر بنكهات لذيذة وشهية

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر الساخن هي من أفضل الطرق التي يحبها الكثيرون ؛ وذلك لما له من مذاق شهي ولذيذ ، وهو من الأطعمة العربية الشعبية ذات الفوائد المختلفة لاحتوائه على الكربوهيدرات والألياف والعديد من البروتينات والفيتامينات أ ، ب ، ف ، الحديد والسيلينيوم ، وشوربة العدس الأصفر تحتوي على نسبة معقولة من الدهون ، وسيقدم لك الموقع المزيد من النبض مصر عنها ، حيث أن هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها تحضيرها وتقديمها.

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر

    سنتعرف على طريقة صنع شوربة العدس الأصفر ، فهي من الأطعمة التي يحبها كثير من الناس ، خاصة في فصل الشتاء ، لأنها تمنح الجسم الدفء والاسترخاء ، وسنعرض لكم العديد من الوصفات لتحضير شوربة العدس الأصفر وطرق تحضيره بالتفصيل أدناه.

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر المصري

    سنقدم لكم أشهر طريقة لتحضير شوربة العدس الأصفر وهي الطريقة المصرية ، وسنقدم لكم تفصيلاً عن طريقة تحضيرها كالتالي:

    مكونات شوربة العدس الأصفر المصري

    • 5 أكواب من العدس الأصفر المغسول جيدًا.
    • 1 فص ثوم مهروس.
    • 1 ملعقة كبيرة كمون.
    • 6 أكواب ماء.
    • 1/2 ملعقة كبيرة كركم.
    • ربع كوب نودلز.
    • قطعتان من البطاطس إلى قطع متوسطة الحجم.
    • بصلتان مقطعتان إلى قطع متوسطة الحجم.
    • قطعتان من الطماطم إلى قطع متوسطة الحجم.
    • حبتان من الجزر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
    • 1 مكعب من مرقة الخضار ماجي.
    • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي.

    طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر

  • نضع 5 أكواب من الماء في إناء على النار ، ثم نضيف العدس والبصل والطماطم والكركم والبطاطس والجزر والثوم ، ثم نتركها على الموقد حتى تغلي وتنضج تمامًا.
  • نترك الوعاء حتى يبرد ، ثم نطحن المكونات معًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا.
  • نحضر إناء آخر ، ثم نضع فيه الزيت ونحمص النودلز به ، ثم نضيف الماء إليه ، ثم نتركه يغلي على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
  • نضيف بعد ذلك الماء والمعكرونة إلى خليط العدس والخضروات ، ثم نضع الملح والكمون ومرق الخضار ، ثم نضعها مرة أخرى على الموقد لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  • نقدم حساء العدس بسعادة وشفاء.
  • طريقة عمل المسقعة باللحم المفروم بمكونات بسيطة وخطوات سهلة

    طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بصلصة الثوم

    سنقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس بصلصة الثوم ، وسنوضح لكم مكوناتها وطريقة تحضيرها على النحو التالي:

    مكونات شوربة العدس الأصفر مع اندفاعة الثوم

    • 1/8 كيلو من العدس الأصفر المغسول.
    • 1 جزرة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
    • 1 بصلة متوسطة مفرومة
    • 2 فص ثوم مفروم.
    • 1 ملعقة كبيرة سمن.
    • 1 ملعقة صغيرة كمون.
    • 1 طماطم مفرومة
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.

    مكونات العطش

    • 3 فصوص ثوم مفروم.
    • 1 ملعقة كبيرة من السمنة.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح.

    طريقة تحضير شوربة العدس بالثوم اندفاعة

  • نضع العدس في وعاء ثم نغطيه بالماء حتى ارتفاع الإصبع.
  • ثم نضيف الطماطم والثوم والبصل ثم نضع القدر على نار متوسطة ونغطي القدر ونترك الغطاء مفتوحا قليلا.
  • اتركي العدس حتى يمتصه وينضج تمامًا مع الطماطم والجزر والبصل.
  • نخرج العدس من الموقد ونتركه جانباً ليبرد ، ثم نخفقه في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج مكوناته جيداً.
  • إذا وجدنا صعوبة في التغلب على العدس في الخلاط الكهربائي ، أضف القليل من الماء.
  • نضع وعاء متوسط ​​الحجم على النار ، ثم نضع ملعقة صغيرة من السمن ، ثم نضع خليط العدس ، ثم نضع ربع ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة كمون ونقلبهم جيداً.
  • نهدئ النار ، ثم نتركها لمدة خمس دقائق حتى تغلي.
  • ثم نصنع صلصة الثوم بإحضار وعاء ونضعها على نار متوسطة ، ثم نضع ملعقة كبيرة من اللبن.
  • بعد تسخين السمنة نضيف الملح والثوم المفروم حتى يصبح لونه بني ، ويجب الحرص على عدم الحرق.
  • نضيف بعض العدس إلى العدس ، ثم نرفع العدس عن النار.
  • وتجدر الإشارة إلى أن رش العدس ليس إلزاميًا ، ويمكن الاستغناء عنه وتقديمه بدون رش ، لكن رش الثوم يغير طعم شراب العدس بشكل كبير.
  • ثم نقدم حساء العدس الساخن بالخبز وبسعادة وشفاء.
  • طريقة عمل حساء العدس الأصفر مع الأرز والبصل

    سنقدم لكم طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالبصل والأرز ، حيث يفضلها كثير من الناس بهذه الطريقة ، وسنعرضها لكم على النحو التالي:

    مقادير شوربة العدس الاصفر مع الارز والبصل

    • بصلة واحدة مقطعة إلى حلقات.
    • كوب وثلث عدس أصفر.
    • نصف كوب أرز طويل الحبة.
    • نصف كوب زبادي.
    • الفلفل والملح (حسب الرغبة).
    • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر مع الأرز والبصل

  • نحضر مقلاة ثم نضعها على نار متوسطة ثم نضيف إليها زيت الزيتون.
  • نضع البصل في الزيت لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا ، ثم نخرجه من على النار ، ثم نتركه جانبًا.
  • نضع العدس في مقلاة متوسطة الحجم ، ثم نضع كل الماء والملح فيه ، ثم نضعه على النار لمدة ربع ساعة.
  • بعد ذلك نضع الأرز على العدس ونضيف إليه القليل من الماء ونغطي العدس به ثم نضيف الفلفل والملح ونقلبه جيداً.
  • ثم نغطي القدر ونتركه على الموقد لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج العدس مع الأرز.
  • نضع نصف كمية البصل المقلي على العدس.
  • بعد ذلك نضيف الزبادي إلى الأرز ونزينه بالبصل المتبقي ونقدمه.
  • شاهدي أيضاً: طريقة جعل شاورما الدجاج سهلة على الطريقة اللبنانية وعلى الطريقة المصرية

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر بالشعيرية

    تعتبر طريقة شوربة العدس الأصفر مع الشعيرية من أسهل الطرق ويفضلها الكثير من الناس ، ولديك طريقة تحضيرها بالتفصيل كالآتي:

    مكونات شوربة العدس الأصفر مع الشعيرية

    • 1/4 كيلو عدس أصفر.
    • 1 بصلة.
    • الفلفل الأسود والملح والكمون (حسب الرغبة).
    • ثوم مفروم.
    • 1/2 كوب نودلز.
    • 4 طماطم.

    طريقة عمل حساء العدس الأصفر بالشعيرية

  • نقطع الطماطم والبصل إلى مكعبات.
  • نحضر بذلة ونضع فيها العدس بعد غسلها جيداً ، ونقطع البصل والطماطم ونضعها على الموقد.
  • ثم نضيف الماء والثوم المفروم ، ثم نتركهم على الموقد لمدة ربع ساعة على الأقل.
  • نخرج الحساء من الموقد ، ثم نتركه يبرد جانبًا.
  • ثم نضع المكونات في الخلاط الكهربائي ونضربها حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • نحضر وعاءًا آخر ، ثم نضعه على النار ونضع الزيت بداخله ، ثم نضع المعكرونة ونقلبها حتى تحمر ، ثم نضيف بعدها ربع كوب ماء.
  • نترك النودلز حتى تغلي في الماء ، ثم نضيف حساء العدس ونتركه على النار قليلاً ، ثم نتبله بالفلفل الأسود والملح والكمون.
  • هذه هي الطريقة التي تصبح جاهزة للتقديم.
  • قدمنا ​​لك العديد من الوصفات لطريقة صنع شوربة العدس الأصفر وفوائدها المتعددة ، وقمنا بإعداد العديد من الأطباق المختلفة مثل شوربة العدس مع صلصة الثوم وكذلك الأرز والبصل والشعيرية. يمكن اتباع إحدى هذه الطرق حسب ذوق كل واحد منكم ، ونأمل أن نكون قد ساعدناك.

  • طريقة عمل بسبوسة بالقشطة سهلة وشهية بالخطوات

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة ، نقدمها لكم من خلال موقع النبض مصر ، والطرق التي سنقدمها لكم لعمل البسبوسة بالقشطة ، جميع مكوناتها موجودة في المنزل ، والبسبوسة هي واحدة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ، وهي من الحلويات المناسبة للحظات ، والبسبوسة من الحلويات التي لها مذاق جيد ومختلف عن الحلويات الأخرى.

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة

    هناك أكثر من طريقة سهلة لعمل البسبوسة بالقشطة ، ولكن هذه الطريقة هي أسهلها ، وهي:

    مكونات البسبوسة بالقشطة سهلة

    • علبتين من الكريمة.
    • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
    • نصف كوب سكر.
    • كوب سميد خشن.
    • نصف كوب حليب بودرة.
    • نصف كوب زيت نباتي.

    مكونات بودنغ البسبوسة

    • 2 كوب حليب.
    • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
    • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.

    للزينة ولتطبق حسب الرغبة

    • 1 فستق
    • 2 حليب مكثف محلي
    • ربع كوب طحينة لنشر العفن.

    طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • لتحضير خليط البسبوسة ، ضعي علبتين من الكريمة ، ثم أضيفي السميد الخشن والسكر والزيت النباتي والباكينج باودر ومسحوق الحليب في وعاء عميق وقلبي المكونات معًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
  • دهن قالب البسبوسة جيداً بالطحينة من جميع الجهات
  • في المقلاة ، ضعي نصف كمية البسبوسة ورصّيها جيدًا بأصابعك.
  • لتحضير البسبوسة البودنج: في قدر على الموقد ، نضع الحليب السائل ونضيف إليه النشا والسكر ونقلب المزيج جيداً باستمرار مع الخلاط اليدوي حتى يبدأ في الغليان ، ثم نضع عليه ماء الورد.
  • نضيف بودنغ البسبوسة إلى طبقة عجينة البسبوسة ، ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد.
  • ثم نضيف باقي خليط البسبوسة إلى طبقة البودنج.
  • افتحي الفرن على حرارة 180 درجة وانتظري بعض الوقت ، ثم ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 50 دقيقة.
  • بعد ذلك أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد.
  • للزينة ، صب الحليب المكثف وأضف الفستق (حسب الرغبة).
  • بعد ذلك نترك البسبوسة تبرد قليلاً ثم نضعها في طبق التقديم.
  • شاهد أيضًا: طريقة عمل عجينة لمدة عشر دقائق باللبن

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة في المنزل. البسبوسة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار ، وهي مناسبة لكل اللحظات.

    مقادير بسبوسة بالقشطة

    • كوب ونصف سميد ناعم.
    • زبدة.
    • فستق مفروم ، للزينة (حسب الرغبة) كوب ونصف من الحليب المجفف.
    • 3 علب كريمة.
    • كوب وربع سكر بودرة.
    • 7 علب صغيرة من الكريمة الطازجة.
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.

    طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة

  • في وعاء نضع الزبدة ونضيف إليها السكر البودرة ومسحوق الحليب والسميد والبيكنج باودر. يُمزج المزيج جيداً ويُفرك باليد.
  • نضيف ثلاث علب من الكريمة إلى الخليط ونقلبه جيداً حتى يصبح الخليط مثل عجينة طرية وتتجانس المكونات معاً.
  • وفي صينية غير لاصقة ، نصب نصف الخليط الذي صنعناه بها أو في طبق فرن بعد أن ندهنه بقليل من الزبدة.
  • بالملعقة نخفق الكريمة الطازجة حتى تصبح خليط سائل ، ثم نضيفها إلى طبقة البسبوسة ، وبعد ذلك نضع باقي العجينة على الكريمة حتى لا تمتزج الطبقات.
  • نضع الصينية في فرن ساخن ، وعندما يصبح وجهها ذهبي ، نخرجها من الفرن ، ونسكب الشراب فوق البسبوسة ونزينها بالفستق ، ثم نقدمها في طبق التقديم.
  • طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض لمن لا يحبون البيض وهي:

    مكونات بسبوسة بالقشطة بدون بيض

    • اصبع زبدة.
    • كوب ونصف سميد ناعم.
    • كوب شربات
    • الفستق حسب الرغبة للزينة
    • كوب ونصف حليب بودرة.
    • 3 علب قشطة للعجين.
    • 7 علب قشطة للحشو.
    • كوب وربع سكر بودرة.
    • ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر.

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة بدون بيض

  • في وعاء ، ضعي السميد مع الزبدة ، والبيكنج بودر ، والسكر البودرة ، ومسحوق الحليب ، وافركي مكونات الخليط جيدًا بيديك.
  • نضيف 3 علب من الكريمة ونقلب الخليط جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ويصبح الخليط مثل العجين.
  • في صينية غير لاصقة ، اسكب نصف الخليط بداخلها أو في طبق بالفرن بعد دهن الطبق جيداً.
  • اخفقي الكريمة جيدًا بملعقة حتى تصبح سائلة ، أضيفي إليها طبقة من البسبوسة ، ونصف العجين المتبقي ، ضعيها فوق الكريمة حتى لا تمتزج المكونات معًا.
  • نخبز البسبوسة في فرن ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ، نخرجها ونضع عليها القطران ونضع الفستق عليها للزينة ، ثم قدموها دافئة.
  • طريقة عمل كوكيز جولدن براون مع نوتيلا في المنزل بخطوات سهلة

    طريقة عمل البسبوسة محشوة بالقشطة

    طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة وبسيطة بالرغم من حشوها وهي:

    مقادير البسبوسة محشوة بالقشطة

    • 2 كوب سميد.
    • كوب زبادي.
    • 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
    • كوب سكر.
    • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
    • كوب جوز هند.
    • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

    مكونات حشوة الكريمة

    • 250 جرام كريمة.
    • ربع كوب نشاء.
    • ربع كوب سكر.
    • 250 مل من الكريم السائل.
    • ربع كوب دقيق.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.

    مقادير الشربات

    • 2 كوب سكر.
    • ملعقة كبيرة عصير ليمون
    • كأس من الماء.
    • ملعقة كبيرة ماء ورد.

    شاهد أيضا: كيف تصنع كعكة الدخن بالطحين بدون بيض

    طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة

  • أولاً ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
  • في طبق بالفرن ، ضعي طبقة خفيفة من الطحينة عليها ، وفي وعاء ، اخلطي الزبادي والسميد وجوز الهند والسكر.
  • ثم أضيفي البيكنج بودر وصودا الخبز إلى الخليط واخفقيهما معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وسلسًا.
  • في طبق الفرن الذي أعددته ، ضعي عليه نصف كمية الخليط.
  • من أجل حشو الكريما في قدر فوق الموقد ، ضعي السكر والكريمة والقشدة معًا ، ثم قلّبيهم معًا ، ثم أضيفي النشا والدقيق إليهم وقلبيهم جيدًا حتى تمتزج جيدًا وتبدأ في الغليان وعندما تتماسك يصبح سميكًا.
  • ثم نطفئ النار على الخليط ونضيف إليه ماء الورد ونقلبه جيداً ، ثم نضع المزيج فوق كمية البسبوسة.
  • بعد ذلك نسكب باقي العجين عليها ، وننشر الجين المذاب على وجه البسبوسة.
  • ثم نضع البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يتحول لون الخليط إلى ذهبي.
  • لتحضير الشربات: في قدر على موقد ، اخلطي الماء والسكر على نار متوسطة وقلبيهما باستمرار حتى يذوب السكر في الخليط.
  • ثم يضاف عصير الليمون إلى الخليط ويقلب جيداً ، ثم يغلي المزيج لمدة قصيرة لا تزيد عن خمس دقائق.
  • ثم أطفئ النار بعد غليان الخليط وأضف إليها ماء الورد ، ثم اترك الشربات لفترة من الوقت حتى تبرد.
  • بعد إخراج البسبوسة من الفرن أضيفي الشربات التي صنعتها عليها وهي ساخنة.
  • اتركي صينية البسبوسة لفترة قصيرة حتى تبرد ، ثم قطعيها جيداً إلى قطع مربعة وضعيها في طبق التقديم. يمكنك تقديمها ساخنة أو باردة.
  • ذكرنا لكم في هذا الموضوع طريقة سهلة وبسيطة لعمل البسبوسة بالقشطة ومن خلال جميع الإمكانيات المتوفرة لكم في المنزل ، وقد ذكرنا العديد من الطرق المختلفة لتحضير البسبوسة ونتمنى أن نكون قد ساعدناك.

    زر الذهاب إلى الأعلى